Menü für Gruppen
SOKOL MENÜ 1
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Trio von drei hausgemachte Aufstriche (Hähnchenpastete, Hirschpastete, Slowenisches Schmalz)
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Pilzsuppe in Brotschale
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Schweinefilet a la Pleterje mit Štruklji (gekochter Topfenstrudel)
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Traditionele Slowenische Desserts (Hausgemachte Gibanica, Apfelstrudel mit Quark und Vanillencreme, Laibacher Quarkpfankuchen mit Estragon)
SOKOL MENÜ 2
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Kranjska klobasa, Slowenische Kässe ''Tolminc'', Hähnchenpastete
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Pilzsuppe in Brotschale
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Schnitzel ''Prescheren'' mit gebackene Kartoffeln
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Traditionele Slowenische Desserts (Hausgemachte Gibanica, Apfelstrudel mit Quark und Vanillencreme, Laibacher Quarkpfankuchen mit Estragon)
SLOWENISCHES MENÜ 1
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Pilzsuppe in Brotschale
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Krainerwurst mit Sauerkraut und Sauerrüben
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Štruklji (Hausgemachte gekochter Topfenstrudel mit Nüssen und Honig)
SLOWENISCHES MENÜ 2
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Hausgemachte Rindfleischsuppe mit Nudeln
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Schlahtplatte (Blutwurst, Bratwurst, Geräucherte Schweinsrippen, Sauerkraut, Saurerüben, Kartoffeln mit Zwiebeln)
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Hausgemachte Gibanica
KLASSICHES MENÜ 1
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Zwiebelsuppe in Brotschale
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Truthahn mit Jägersauce und Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)
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Apfelstrudel mit Quark und Vanillencreme
KLASSICHES MENÜ 2
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Pilzsuppe in Brotschale
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Gemischtes Grillfleisch mit Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)
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Nutella torte mit banane
WILDES MENÜ 1
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Hirschpastete
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Wildfleischgulasch in Brotschale
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Panna cotta
WILDES MENÜ 2
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Pilzsuppe in Brotschale
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Rehmedallion mit Sauerkirschsauce und Štruklji (gekochter Topfenstrudel)
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Laibacher Quarkpfankuchen mit Estragon
VEGETARISCHES MENÜ 1
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Drei Slowenischehauskässe
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Buchweizen mit Lauch und Sauerrahm
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Potize
VEGETARISCHES MENÜ 2
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Frische Saison Gemusesüppe
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Loparnica (Ein altes Slowenisches Gericht aus Gemüse und Pfannkuchen)
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Apfelstrudel mit Quark und Vanillencreme
FISCH MENÜ 1
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Mediterraner Oktopussalat
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Seebarsch Filet mit gegrillte Gemüse
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Apfelstrudel mit Quark und Vanillencreme
FISCH MENÜ 2
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Geräucherte Forelle Verbreitet
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Forelle vom Rost mit gebackene Kartoffeln
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Hausgemachte Gibanica